Сигары Romeo y Julieta

Во время обработки табачных листьев не применяется никаких новых технологий, почти всё делается так, как и 100-150 лет назад. «Ромео и Джульетта» – один из старейших и самых популярных в мире кубинских брендов. Мы собрали более 20 разновидностей Romeo y Julieta – каждая со своим удивительным вкусом и ароматом.

От табачного листа к настоящей кубинской сигаре

Табачное производство было давно национализировано Фиделем Кастро, однако плантации по-прежнему находятся в собственности частных лиц. Ведь от характеристик выращенных листьев зависит качество полученных сигар. Практика показала, что только люди, влюблённые в своё дело, могут справиться с разведением отличного табака. Все работы по культивированию растений рода Nicotiana проводятся только вручную. Власти лишь занимаются хранением семян и обработкой листьев до получения готового продукта.

Чтобы собрать хороший урожай нужно заботиться о каждом кустике, ведь это не сахарный тростник, который растёт как сорняк. Растения вручную высаживают в определённых местах плантации, подвязывают их к натянутой сетке, которая будет предохранять листья от палящего солнца. Почва на Кубе песчаная, но это и делает сигары уникальными – растениям приходится глубоко пускать корни, поэтому они получают больше минералов из нижних слоёв.

Самое важное – сбор урожая. Это трудоёмкий процесс, который длится больше полутора месяцев. С каждого куста сборщики отрывают по 2-3 листа, отправляют их в сушку. Затем нужно сделать перерыв, а через несколько дней всё повторяется вновь. Полученный урожай ещё раз перебирают, складывают листы в стопки и опять помещают в сушилку. Благодаря этому они становятся сухими, эластичными и равномерно окрашенными. Производство сигар – один из самых трудоёмких процессов в мире.

Производство сигар Romeo y Julieta в Гаване

На фабриках трудятся, в основном, женщины. Кропотливая работа требует сосредоточенности и внимательности. Опытные работницы умеют в первого взгляда определять по цвету и прожилкам листа сорт табака. А их – только покровных – более 60 разновидностей. Каждая из сигар «Ромео и Джульетта» скручивается из разных листьев, причём рецептура держится в секрете. Как и 100 лет назад работницы фабрики используют только разделочную деревянную доску и острый нож. Они подбирают листья в соответствии с маркой: светлые, тёмные, пряные, мягкие, крепкие и лёгкие. Крутильщиц, как и сто лет назад, развлекают чтением газет и художественной литературы. Производительность труда невысока – 60-170 штук в день, всё зависит от размера и марки. Сложность создания заключается в том, что нужно создавать плотные скрутки, однако слишком туго свёрнутые сигары будут плохо тянуться. Именно поэтому труд опытных крутильщиц на Кубе весьма ценится.